Az RFID felgyorsítja a behatolást a frissélelmiszer-szektorban, lehetővé téve az ugrást a „hidegláncról” az „intelligens láncra”

A frissélelmiszer-szektorban hosszú időn keresztül számos tényező – például a folyadék felszívódása, a fémvisszaverődés és az alacsony hőmérsékletű kondenzáció – „halálzónát” jelent, ami megnehezítette az RFID technológia nagy léptékű alkalmazását. Idén azonban a Walmart és partnerei kifejlesztettek egy hidegláncos RFID-megoldást, amely 99%-ra növelte a fagyasztók felismerési pontosságát, és 3 méter felett stabilizálta az olvasási távolságot, teljesen áttörve a technikai akadályokat. Ez az áttörés nemcsak hatékonysági forradalmat indít el a frissélelmiszer-iparban, hanem azt is jelzi, hogy az RFID technológia a frissélelmiszer-ipari lánc rekonstrukciójának központi ereje lesz.

Számos piaci tényező ösztönzi az RFID felgyorsult elterjedését a friss élelmiszer-ágazatban. Az iparági fájdalompontok szempontjából a globális éves friss élelmiszer-veszteség aránya meghaladja a 15%-ot, a kínai piacon az éves hulladékmennyiség eléri a több száz milliárd jüant. Az RFID több mint 60%-kal csökkentheti a friss élelmiszerek elvesztésének arányát – a Walmart kísérleti üzleteiben 8,3%-ról 3,1%-ra csökkent a veszteség aránya, egyetlen üzlet pedig több mint 1,2 millió dollárral csökkenti a veszteségeket évente. Szakpolitikai szinten Kína „14. ötéves terve” magában foglalja a dolgok internetének (IoT) stratégiai kiépítését, valamint az élelmiszerek nyomon követési rendszereinek kiépítésére vonatkozó követelményeket, amelyek intézményi garanciákat nyújtanak a technológia megvalósításához. A fogyasztói oldalon a fogyasztók több mint 80%-a hajlandó felárat fizetni a nyomon követhető friss élelmiszerekért. Az RFID által generált teljes folyamat hőmérséklet-vezérelt adatok minőségi támogatásként szolgálnak, mivel egy csúcskategóriás szupermarketben 35%-kal nőtt az átlagos vásárlói költés az RFID-képes nyomon követhetőség bevezetése után.

A hatalmas piaci potenciál fokozatosan szabadul fel. Az adatok azt mutatják, hogy Kína RFID-piacának éves összetett növekedési rátája (CAGR) meghaladja a 15%-ot, és a teljes mérték 2030-ra várhatóan meghaladja a 60 milliárd jüant, a kiskereskedelmi és gyorsforgalmi fogyasztási cikkek (FMCG) szegmense pedig több mint 18%-kal nő. Csak a friss élelmiszer-kiskereskedelmi forgatókönyv szerint a globális piacnak évente több mint 5 milliárd új hűtőlánc-specifikus címkére van szüksége, a piaci lépték pedig meghaladja a 3 milliárd dollárt. Mivel a címkék költsége az előrejelzések szerint 2025-re 0,1 USD alá csökken, az RFID a csúcskategóriás friss élelmiszerektől a hagyományos kategóriákig terjed, és minden termékvonalat lefedő alkalmazási mintát alkot.

A jövőben az RFID integrálásával a mesterséges intelligenciával és a digitális ikertechnológiákkal a friss élelmiszeripar ugrást fog végrehajtani a „Cold Chain”-től a „Smart Chain”-ig. A Haikang Bori (Haikang Borui) kiaknázza a teljes iparági lánc előnyeit: műszaki téren a független fejlesztésű intelligens hőmérséklet-érzékelő chipek lehetővé teszik az ugrást az „azonosításból” az „észlelésbe”, amelyek a hőmérsékleten kívül olyan paramétereket is képesek figyelni, mint a páratartalom és a rezgés, tökéletesen alkalmazkodva a friss élelmiszer tárolásának és szállításának minden forgatókönyvéhez. A személyre szabott fém- és folyadékgátló címkék, amelyeket a friss élelmiszerek forgatókönyveinek jellemzőihez terveztek, magas felismerési arányt tartanak fenn összetett környezetben, például fagyasztókban és hűtőkocsikban. Mivel a technológiai áttörések mélyen igazodnak az ipari igényekhez, az RFID kétségtelenül a friss élelmiszeripar magas színvonalú fejlesztésének központi motorjává válik, és Haikang Bori teljes láncú felhatalmazási képességei továbbra is nagyobb értéket teremtenek az iparág számára.